• Partagez, Discutez

    Partagez vos photos, vidéos, astuces, bons plans et discutez avec les autres clients du Pigeon Blanc en vous connectant sur notre réseau social...
  • Créez votre menu de groupe

    Grace à notre logiciel en ligne, vous pouvez créer votre menu de groupe, l\'imprimer, et ainsi gagner du temps lors de votre prochain rendez-vous avec notre équipe.
  • 1
  • 2

Jre

Lundi 5 octobre 2015

Déjeuner spécial avec l association des Jeunes Restaurateurs d Europe:

7 Chefs cuisinent en liberté avec les produits locaux, partenaires, sponsors:

- Grand Marnier

- POmmery

-Rougié

- Kopercress

- Ja Gastronomy

- Terre AZur

- Top Atlantique

- Mr Fouchard ( pigeon)

- Legumes de la Devansaye à Marans

- le chevre de Cyril Vignais à Gené

- le pain de la Boulangerie CHarles à Vern

- Vin Savennieres Damien Laureau

- Vin Anjou Villages Lhumeau

- Vin Saumur Champigny Daheuillier

- Nespresso

Vous pouvez nous rejoindre des 11h pour l apéritif, ensuite vous déjeuner les mets de nos chefs sur place.

 

Réservation obligatoire: 30 euros TOUT compris

 

Fete des Mamans

 

Menu Fete des Mères

à partir de 33 euros

(entrée, plat, dessert)

 

mise en bouche

**

croustillant d oeuf Bio, sauce meurette, chevre frais de Cyril ( Gené)

ou

Homard Breton, sucs de carcasse à la Verveine + 9 €

**

lieu jaune à la plancha, asperge du val de loire, sabayon crustacé

ou

poulet grand maitre de 100 jours, le filet cuit sur l os et la cuisse en farce fine

ou

veau du limousin élévé sous la mère, petit pois carotte traditionnel et jus de veau + 9 €

**

bisou maman

fraise, chocolat blanc, feuillantine

 

expérience unique: 1 composition d art florale inclus dans votre déjeuner ( dans la llimite des places disponibles)

les groupes

"Vous serez combien ? - On sera 15 !" Difficile de réserver un restaurant pour un groupe. Pour que les réservations ne soient plus un casse-tête, laissez-vous guider par notre sélection variée autour de menu plus que raisonnable à partager entre amis, collègues ou en famille !

 

Page 1 sur 2

Le Chef au Festival de la créativité

Sylvain Belouin le chef du restaurant Le Pigeon Blanc, en représentation au Festival de la Créativité.