L'Année 2009 marque un nouveau départ dans l'histoire du Pigeon Blanc.

Connu dans le passé par Mr Vételé, l'instigateur des lieux, en commençant par les bals populaires dans les années 60, repris par Jacques et Dominique Belouin en 1979, qui ont joués un rôle majeur pour la qualité des mets et de l'accueil. Durant 30 ans, les réunions de familles et les mariages se sont succédées contribuant ainsi à l'image de marque du Pigeon Blanc.

Aujourd'hui, nous sommes heureux, 3 décennies plus tard, de continuer cette aventure en vous proposant un restaurant à vocation gastronomique.

Le Chef de cuisine, fils de Mr et Mme Belouin, formé chez les plus grands chefs (Troisgros, Thorel, Coutanceau, Loubet) vous propose 3 menus et une formule express le midi pour les professionnels.

Venez donc découvrir la pastilla de joues de porc aux saveurs orientales (un subtil mélange d'arômes de cannelles, fruits secs), du lieu jaune cuit au four, réduction d'échalotes au xérès.

Coté gourmandise, les glaces et sorbets maison vous rafraîchirons le palais et vous rappellerons vos souvenirs d'enfants. Parfums: Carambar, Smarties, Fraise tagada, et autres...

Dans l'attente de vous recevoir dans notre nouveau restaurant, Valérie se feras un plaisir de vous accueillir et de vous conseiller pour vos escapades gourmandes...

Nous vous rappelons que le Pigeon Blanc dispose de 3 salles pour vos séminaires, repas de familles, de fin d'année, ainsi qu'un vaste parking à l'entrée sur les bords de l'Hommée.